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Le Retour aux sources
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42370 Saint Alban Les Eaux
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Nom de la cuvée Cépages Alliances Téléchargement
Mimi Robin - Vin de France - Blanc

1/3 de Pinot Gris - 2/3 de Chardonnay

La fraicheur de ce vin en font un parfait allié d’apéritif sous la tonnelle, il peut se fondre dans un menu à base de fruits de mer, poissons ou viandes blanche.

C’est le vin de découverte par excellence cet assemblage est atypique et peut en surprendre plus d’un.

A servir frais 8 et 10°C conservation entre 2 ans.

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Fiche technique

Tarif : 8.00 € TTC

Nectardif - Vin de France - Blanc

100 % Chardonnay

L’apéritif et les desserts sont les moments où il sera le plus expressif, mais la finesse de ses arômes pourra se marier à la finesse d’un foie gras, tout aussi bien que sur des asperges vinaigrette ou même encore sur un fromage de chèvre.

A servir pas trop frais pour ne pas le « casser » conservation entre 5 et 8 ans ( mais il peut y avoir de belles surprises sur de grand millésimes.)

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Fiche technique

Tarif : 12.00 € TTC

Le Partage - Côte roannaise - Rouge

100 % Gamay

Le partage, comme son nom l’indique est un vin d’Amis, de fête, de moments simples, c’est le vin de vos casse-croûte, plats simples d’été, servi un peu frais il est un rouge d’apéro ou de barbecue.

La rondeur de ses tanins séduira les personnes qui n’aiment pas les vins tanniques et le fruité de sa bouche surprendra les palais le plus fins, c’est la convivialité d’un bon moment qui sublimera ce vin de notre beau terroir.

A servir entre 10 et 14°C et ce vin est à boire dans les 3 ans.

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Fiche technique

Tarif : 6.50 € TTC

L’Héritage - Vin de France - Rouge

100 % Gamay

C’est notre vin de garde, ses tanins présents mais soyeux en font un allié parfait pour des pièces de bœufs (charolais évidemment…On baigne dedans), des fromages légers et autres viandes blanches cuisinés.

Il est à essayer sur des poissons cuisinés l’expérience est aussi bizarre que surprenante mais le résultat est très sympa (si vous voulez essayer cette association servez votre « Héritage » un peu frais).

A servir à température ambiante conservation entre 5 et 8 ans ( mais il peut y avoir de belles surprises sur de grand millésimes.)

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Fiche technique

Tarif : 8.50 € TTC

Louis Robin - Côte Roannaise - Rouge

100 % Gamay

Ce vin porte le nom de notre grand-père et sous certains aspects il lui ressemble, il a du caractère, mais il sait se faire aimer du plus grand nombre…ce vin est notre cuvée polyvalente, des mets les plus simples au plus fins ( si le vin à quelques années ), il sera un très bon partenaire.
On peut lui laisser prendre son temps en cave pendant au moins 4 ans, cela va lui permettre de retrouver ce côté minéral, pierre à fusil si caractéristique de nos côtes Roannaises.

A servir à température ambiante conservation entre 4 et 6 ans ( mais il peut y avoir de belles surprises sur de grand millésimes.)

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Fiche technique

Tarif : 7.50 € TTC

Louis Robin - Aoc Côte roannaise - Rosé

100 % Gamay

Ce vin est un Rosé de Table, il est long en bouche et charnu ce qui lui permet de venir aussi sur table pour des repas légers, buffets froids et ou grillades.
La polyvalence de ce produit lui permet de s’épanouir autant sur des apéritifs au soleil que sur une table avec des poissons ou des viandes blanches.

A servir entre 6 et 8°C et ce vin est à boire dans les 2 ans.

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Fiche technique

Tarif : 6.50 € TTC

Suzanne Robin - Vin de France - Rosé

100 % Gamay

Ce vin est le partenaire des apéritifs et desserts, il est souvent la passerelle pour des personnes novices, il est plus féminin mais son équilibre peut surprendre les personnes qui n’aiment pas les vins sucrés, enfin la dédicace que nous avons fait à notre grand-mère en nommant cette cuvée Suzanne Robin résume bien les moments gourmands en sa compagnie, les mêmes que l’on peut retrouver en dégustant ce produit.

A servir entre 6 et 8°C et ce vin est à boire dans les 2 ans.

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Fiche technique

Tarif : 6.50 € TTC

Pétillante Suzanne Robin -

100 % gamay

Vin pétillant issu d’une "méthode ancestrale" qui consiste à capturer la fermentation naturelle du raisin dans la bouteille. Très léger en alcool puisque les sucres ne sont pas tous fermentés, ce vin est issu aussi de notre cépage local le Gamay.
Il sera l’allier de vos apéritifs et de vos desserts, finir un repas sur une gourmandise avec des notes de fruits rouges...

Tarif : 10.00 € TTC